食品速測(cè)儀器 |
產(chǎn)品名稱:GDYQ-401M 食品安全快速分析儀 |
儀器原理:- |
儀器特點(diǎn): 1、國(guó)標(biāo)改良法和快速初篩法 2、檢測(cè)速度10-15分鐘 3、大屏幕液晶中文顯示,人機(jī)交互式操作 4、單片機(jī)智能控制,具有通訊、聯(lián)機(jī)、幫助、測(cè)量、設(shè)置、記錄、保存和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能 5、專用樣品前處理設(shè)備和一次性試劑盒 6、可分別定量出檢測(cè)出食品中甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽和劣質(zhì)奶中蛋白質(zhì)的含量 |
技術(shù)指標(biāo): 測(cè)定下限: 甲 醛 :1.0mg/kg 二氧化硫 :1.0mg/kg 亞硝酸鹽 :2.0mg/kg 劣 質(zhì) 奶(蛋白質(zhì)): 0.5g/100mL(液體) 4.0g/100g(固體) 測(cè)定范圍: 甲 醛 :0.0-100.0mg/kg 二氧化硫 : 0.0-200.0mg/kg 亞硝酸鹽 : 0.0-200.0mg/kg 劣 質(zhì) 奶(蛋白質(zhì)) : 0.0-4.0g/100mL(液體) 0.0-40.0g/100g(固體) 測(cè)量精度:±2% |
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中鉻測(cè)定的原子吸收石墨爐法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中鉻的含量測(cè)定。
2 原理
試樣經(jīng)消解處理后,采用石墨爐原子吸收光譜法,在357.9 nm處測(cè)定吸光度,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
3 試劑
除非另有說(shuō)明,本方法所用試劑均為優(yōu)級(jí)純,水為GB/T 6682規(guī)定的二級(jí)水。
3.1 硝酸(HNO3)。
3.2 高氯酸(HClO4)。
3.3 硝酸溶液(5+95):量取50 mL硝酸加入950 mL水中。
3.4 硝酸溶液(1+1):硝酸加水等體積混合。
3.5 鉻標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(1 mg/mL):稱取基準(zhǔn)物質(zhì)重鉻酸鉀(110℃,烘2 h)1.4315 g鉻。溶于水中,移入500 mL容量瓶中,用水稀釋至刻度。此溶液每毫升相當(dāng)于1.000 mg。或購(gòu)置鉻標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(1.00 mg/mL):由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究中心提供。
3.6 鉻標(biāo)準(zhǔn)使用液(100 ng/mL):將鉻標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液用硝酸溶液(5+95)逐級(jí)稀釋,配成每毫升相當(dāng)于100 ng鉻,期1個(gè)月。
3.7 磷酸二氫銨溶液(20.0 g/L):稱取2.0 g磷酸二氫銨,用硝酸溶液(5+95)定容至100 mL。
3.8 磷酸銨(20.0 g/L):稱取2.0 g磷酸二氫銨,用硝酸溶液(5+95)定容至100 mL。
3.9 高純度氬氣(純度> 99.99 %)
4 儀器設(shè)備
4.1 原子吸收光譜儀,配石墨爐原子化器,附鉻空心陰極燈,熱解涂層石墨管。
4.2 密閉微波消解系統(tǒng)。
4.3 可調(diào)式控溫電熱爐。
4.4 可調(diào)式控溫電熱板。
4.5 高壓消解器,配有消解內(nèi)罐。
4.6 高溫爐。
4.7 恒溫干燥箱。
4.8 天平,感量0.1 mg。
5 分析步驟
5.1 試樣的預(yù)處理
5.1.1 糧食、豆類等去除雜物后,磨碎,過(guò)20 目篩,裝入潔凈的容器內(nèi),作為試樣。密封,并標(biāo)明標(biāo)記,試樣應(yīng)于室溫下保存。
5.1.2 蔬菜、水果、魚類、肉類及蛋類等水分含量高的鮮樣,用食品加工機(jī)打成勻漿,裝入潔凈的容器內(nèi),作為試樣。密封,并標(biāo)明標(biāo)記。試樣應(yīng)于冰箱冷藏室保存。
5.2 樣品消解
5.2.1 微波消解:稱取0.2 g~0.6 g試樣于微波消解罐中,加入5 mL硝酸,按照微波消解的操作步驟消解試樣(消解條件參見(jiàn)附錄A)。冷卻后取出消解罐,在電熱板上于140℃~160℃趕酸。消解罐放冷后,將消化液轉(zhuǎn)移至10 mL容量瓶中,用少量水洗滌消解罐2~3次,合并洗滌液,定容。同時(shí)做試劑空白試驗(yàn)。
5.2.2 濕法消解:稱取0.5 g~3 g試樣于消化管中,加入10 mL硝酸、0.5 mL高氯酸,在控溫電熱爐上消解(參考條件:120℃/0.5 h~1 h、升至180℃/2 h~4 h、升至200℃~220℃). 若消化液呈棕褐色,再加硝酸,消解至冒白煙,消化液呈無(wú)色透明或略帶黃色,取出消化管,冷卻后用水定容至10 mL。同時(shí)做試劑空白試驗(yàn)。
5.2.3 高壓消解:稱取樣品0.3 g~1 g于消解內(nèi)罐中,加入5 mL硝酸,浸泡過(guò)夜。旋緊消解外罐,放入恒溫干燥箱,于140℃~160℃下保持4 h~5 h。冷卻至室溫,緩慢旋松外罐,取出消解內(nèi)罐,放在控溫電熱板上于140℃~160℃趕酸。冷卻后將消化液轉(zhuǎn)移至10 mL容量瓶中,用少量水洗滌內(nèi)罐和內(nèi)蓋2~3次,合并洗滌液于容量瓶中并用水定容。同時(shí)做試劑空白試驗(yàn)。
5.2.4 干式消解法:稱取0.5 g~3 g試樣于瓷坩堝中,加人1 mL~2 mL硝酸,浸泡1h以上,將坩堝置于電熱板上,小心蒸干,炭化至不冒煙為止,轉(zhuǎn)移至高溫爐中,于550 ℃恒溫3 h~4 h。對(duì)于灰化不的試樣,取出冷卻,加數(shù)滴硝酸,再轉(zhuǎn)入550 ℃高溫爐中,繼續(xù)灰化1 h~2 h,至試樣呈白灰狀,從高溫爐取出冷卻,用硝酸溶液(1+1)溶解并用水定容至10 mL。同時(shí),按上述方法作空白試驗(yàn)。
5.3 測(cè)定
5.3.1 標(biāo)準(zhǔn)系列的制備:分別吸取鉻標(biāo)準(zhǔn)使用液(100 ng/ml)0,0.500,1.00,2.00,3.00,4.00,于25 ml容量瓶中,用0.5 mol/L硝酸溶液稀釋至刻度,混勻。各量瓶中每毫升分別相當(dāng)于0,2.00,4.00,8.00,12.0,16.0 ng鉻;虿捎檬珷t自動(dòng)進(jìn)樣器自動(dòng)配制。
5.3.2 儀器參考條件:將石墨爐原子吸收光譜儀調(diào)試至測(cè)鉻狀態(tài).儀器條件為:波長(zhǎng)357.9 nm,狹縫 0.2 nm,燈電流7 mA。 升溫程序參考附錄B。
5.3.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作:將標(biāo)準(zhǔn)系列工作液按濃度由低到高的順序分別取10 μL,注入石墨管,原子化后測(cè)其吸光度值,以濃度為橫坐標(biāo),吸光度值為縱坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。
5.3.4 試樣溶液測(cè)定:在與測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)溶液相同的實(shí)驗(yàn)條件下,將空白溶液和樣品溶液分別注入石墨管,測(cè)其吸光度值,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。對(duì)有干擾的試樣應(yīng)注人5 μL(可根據(jù)使用儀器選擇進(jìn)樣量)的磷酸二氫銨溶液(20.0 g/L)或磷酸銨(20.0 g/L)基體改進(jìn)劑(標(biāo)準(zhǔn)系列亦然)。
6 結(jié)果計(jì)算
試樣中鉻的含量按式(1)計(jì)算:
……………………………………(1)
式中:
X ——試樣中鉻的含量,單位為毫克每千克(mg/kg);
C ——測(cè)定樣液中鉻的含量,單位為微克每升(ng/mL);
C0 ——空白液中鉻的含量,單位為微克每升(ng/mL);
V ——樣品消化液的定容總體積,單位為毫升(mL);
m ——樣品稱樣量,單位為克(g)。
計(jì)算結(jié)果保留兩位數(shù)字。
7 精密度
在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過(guò)算術(shù)平均值的20%。
8 其它
當(dāng)稱樣量0.5 g,定容量10 mL時(shí),本標(biāo)準(zhǔn)的檢出限(LOD)為 8 μg/kg,定量限(LOQ)為 30 μg/kg。
訂貨信息:
序號(hào) 產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品規(guī)格 單位 數(shù)量 報(bào)價(jià) 濟(jì)南賽暢科學(xué)儀器有限公司推薦AAS4510FG(全套PC控制系統(tǒng)) 1 4510FG 基本配置:主機(jī)+火焰+石墨爐+PC+軟件+打印機(jī),產(chǎn)品介紹:主機(jī)/火焰系統(tǒng):波長(zhǎng)范圍:190~900nm;波長(zhǎng)度:±0.5nm;狹縫:0.1,0.2、0.4、1.0nm四檔;分辨率:<40%(Mn雙線,波谷);檢出限:Cu0.008µg/ml;銅的特征濃度:<0.025ug/m/1%;四燈轉(zhuǎn)換;可同時(shí)預(yù)熱;氘燈、自吸收背景扣除;石墨爐系統(tǒng):溫度范圍:20℃-3000℃;光控溫度范圍:1500℃~3000℃;升溫速度2000℃/s;完善的安全保護(hù)措施;特點(diǎn): 外形小巧;全電腦控制;自動(dòng)化程度高;測(cè)量數(shù)據(jù) 臺(tái) 1.0 168000.00 2 氫化物發(fā)生器 WHG-603A(原WHG-103A) 臺(tái) 1.0 12000.00 3 元素?zé)?/span> 鉻 Cr 只 1.0 500.00 4 元素液 鉻 Cr 套 1.0 200.00 5 重金屬消解儀 SH-230 臺(tái) 1.0 22000 6 高純乙炔 40L(瓶+氣) 瓶 1.0 1000.00 7 高純氮?dú)?/span> 40L(瓶+氣) 瓶 1.0 900.00 8 高純氬氣 40L(瓶+氣) 瓶 1.0 1000.00
食品安全檢測(cè)箱[低檔型]ZM-JCX-I是澤銘科技按照經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的原則而配置的 適用于檢測(cè): 1、水產(chǎn)品及其加工制品是否浸泡甲醛 2、米、面、豆制品等是否添加吊白塊 3、食品中二氧化硫的含量是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 4、食品中亞硝酸鹽的含量是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 5、肉制品是否添加硼砂 6、干鮮水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡雙氧水 7、新鮮肉是否注水 8、檢測(cè)蔬菜、瓜果、大米、土壤茶葉中農(nóng)藥殘留是否超標(biāo) | ||||||
序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 單位 | 數(shù)量 | 備注 | |
檢 測(cè) 項(xiàng) 目 | 1 | 便攜式農(nóng)藥殘留速測(cè)儀 | 12通道 | 臺(tái) | 1 | |
2 | 農(nóng)藥殘留速測(cè)卡 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
3 | 甲醛速測(cè)盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
4 | 吊白塊速測(cè)盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
5 | 二氧化硫速測(cè)盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
6 | 亞硝酸鹽速測(cè)盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
7 | 過(guò)氧化氫(雙氧水)速測(cè)盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
8 | 工業(yè)堿速測(cè)盒 | 100次/盒 | 盒 | 1 | ||
9 | 注水肉快速檢測(cè)卡 | 60次/盒 | 盒 | 1 | ||
備 品 備 件 | 1 | 可調(diào)式移液器 | 0-5ml | 把 | 1 | |
2 | 微型電子天平 | 500g(精度0.01g) | 臺(tái) | 1 | ||
3 | 美工刀 | --- | 把 | 1 | ||
4 | 鑷子 | --- | 把 | 1 | ||
5 | 刻度樣品杯 | --- | 個(gè) | 4 | ||
6 | 手提式鋁合金箱 | --- | 個(gè) | 1 | ||
7 | 說(shuō)明書 | --- | 本 | 1 | ||
8 | 合格證 | --- | 本 | 1 | ||
9 | 保修卡 | --- | 本 | 1 | ||
10 | 電源適配器 | 5V 2A | 個(gè) | 1 |
FoodPro 和 FoodPro Plus 食品安全測(cè)溫儀 | |||||
Bitmap
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溫度范圍 | Fluke FoodPro | -30 ?C 到 200 ?C | |||
Fluke FoodPro Plus | -35 ?C 到 275 ?C | ||||
精度 | (假定操作環(huán)境溫度為 23 ?C ±2 ?) | ||||
0 ?C 到 65 ?C 之間:±1 ?C | |||||
低于 0 ?C : ±1 ? ±0.1 度/度 | |||||
高于 65 ?C:± 讀數(shù)的 1.5 % | |||||
響應(yīng)時(shí)間 | 初次讀數(shù)后 <500 毫秒 | ||||
光譜響應(yīng) | 8-14 微米 | ||||
發(fā)射率 | 食品行業(yè)應(yīng)用的預(yù)設(shè)值 | ||||
距離與光點(diǎn)尺寸比/光學(xué)分辨率 (D:S) | 2.5:1 @ 90 % 能量,一般情況 | ||||
典型工作范圍(目標(biāo)照明) | ≈25 毫米 - 250 毫米 | ||||
最小目標(biāo)尺寸 | 12 毫米 ? | ||||
紅外通道照明偏移量 | 13 毫米 | ||||
探針規(guī)格 (FoodPro Plus) | |||||
溫度范圍 | FoodPro Plus | -40 ?C 到 200 ?C | |||
精度 | (假定操作環(huán)境溫度為 23 ?C ±2 ?) | ||||
FoodPro Plus | –5 ?C 到 65 ?C 之間:±0.5 ?C | ||||
低于 –5 ?C:±1 ?C | |||||
高于 65 ?C:± 讀數(shù)的 1 % | |||||
響應(yīng)時(shí)間 | FoodPro Plus | 7-8 秒(3 次所得常數(shù)) | |||
探針尺寸 | FoodPro Plus | 直徑:3.0 毫米 | |||
長(zhǎng)度:90 毫米 | |||||
傳感器類型 | FoodPro Plus | 薄膜式鉑片,A 級(jí),電阻 | |||
熱學(xué)設(shè)備 (RTD) | |||||
Fluke FoodPro Plus 食品安全測(cè)溫儀 操作規(guī)格(兩者) | |||||
重復(fù)性 | 在設(shè)備的精確度規(guī)格范圍內(nèi) | ||||
操作環(huán)境范圍 | 0 ?C 到 50 ?C | ||||
相對(duì)濕度 | 90 % (+/- 5 %) RH 無(wú)冷凝 @ 30 ?C | ||||
存放溫度 | -20 ?C 到 60 ?C | ||||
重量 | FoodPro | 100 克(含電池) | |||
FoodPro Plus | 150 克(含電池) | ||||
尺寸 | FoodPro | 150 毫米 x 30 毫米 x50 毫米 | |||
FoodPro Plus | 165 毫米 x 32 毫米 x50 毫米 | ||||
功率,電池壽命 | FoodPro | 1 節(jié) AA 堿性電池 | |||
FoodPro Plus | 9 V 堿性電池 | ||||
電池壽命 | 堿性 | 最少 10 小時(shí) @ 23 ?C | |||
目標(biāo)照明 | 高亮度 LED | ||||
顯示分辨率 | FoodPro | 4 位數(shù)字,0.2 ?C | |||
FoodPro Plus | 4 位數(shù)字,0.1 ?C | ||||
顯示保持(7 秒) | FoodPro | 是 | |||
FoodPro Plus | 是 | ||||
LCD 背光顯示屏 | FoodPro | 否 | |||
FoodPro Plus | 是 | ||||
溫度顯示 | FoodPro | 4 位數(shù)字,0.2 ?C 分辨率 | |||
FoodPro Plus | 4 位數(shù)字,0.1 ?C 分辨率 | ||||
顯示最大溫度值 | FoodPro | 否 | |||
FoodPro Plus | 是 | ||||
定時(shí)器 | FoodPro | 否 | |||
FoodPro Plus | 是 | ||||
環(huán)境特性: | IP54 密封(可手洗,但不可浸沒(méi)于水中) | ||||
Fluke FoodPro Plus 食品安全測(cè)溫儀 其它規(guī)格(兩者) | |||||
校準(zhǔn)證書 | FoodPro Plus | 校準(zhǔn)精確度可溯源至 NIST 和 DKD | |||
標(biāo)準(zhǔn) | 符合 EN 61236-1 電磁幅射和磁化系數(shù)要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求(可手洗,但不可浸沒(méi)于水中) | ||||
認(rèn)證 | CE NSF 標(biāo)準(zhǔn) | ||||
保修 | 2 年 | ||||
選件/附件 | FoodPro Plus | 更換探針 | |||
校準(zhǔn)形狀:279 毫米,直徑 140 毫米,0/97 黑體發(fā)射率。 | |||||
規(guī)格如有更改,恕不另行通知。 |
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特點(diǎn)·產(chǎn)品檢測(cè)精度高,前處理過(guò)程簡(jiǎn)單,檢測(cè)速度快!ぴ噭o(wú)需配制,可常溫保存,且檢測(cè)成本低!o(wú)需任何計(jì)算,自動(dòng)顯示定量檢測(cè)結(jié)果。·配備專業(yè)中文軟件,可聯(lián)接PC操作儀器!な褂冒胄怨庠矗a(chǎn)品壽命長(zhǎng)!づ鋫淇焖賰(nèi)置打印機(jī)。 ·檢測(cè)方法符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)!ね庥^設(shè)計(jì)獨(dú)特且精美,便于攜帶及車載使用。
技術(shù)指標(biāo) 波長(zhǎng)度:<±0.5nm 噪音:<0.2%T 500nm處 穩(wěn)定度:±0.003A/hr 顯示模式:大屏幕LCD顯示 單色器:1200線/毫米全息光柵改進(jìn)型切爾尼-特納系統(tǒng) 電源要求:220V, 50/60Hz 外觀尺寸:514mm(W)×430mm(D)×243mm(H) 接口: USB/RS-232C接口/串行打印機(jī)接口 中文配套軟件:界面友好,數(shù)據(jù)處理功能完善
配套設(shè)備 攜帶用鋁合金箱、組合工具、精密手掌電子秤、進(jìn)口移液器、迷你7000轉(zhuǎn)離心機(jī)、樣品粉碎機(jī),試劑等。
上 海 燁 煌 電 子 科 技 有 限 公 司 辦公地址:上海市徐匯區(qū)欽州北路495號(hào)25樓09室 工廠地址:上海市金山區(qū)亭楓公路2469號(hào) 郵編:200233電話: 021-54260056 傳真:021-54260019 手機(jī):13611737497 聯(lián)系人:湯迎春 網(wǎng)站:www.yehuang.com
產(chǎn)地:韓國(guó)
● 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
GB/T5009.199-2003,GB/T5009.33-2003 ,GB/T5009.34-2003,NY5172-2002,GB/T5009.34-2003,NY5172-2002
● 原理
食品安全快速檢測(cè)儀(六合一),電子學(xué),化學(xué),生物學(xué)等領(lǐng)域技術(shù)的結(jié)合,是的多功能食品安全快速檢測(cè)儀。
● 檢測(cè)功能: 1.農(nóng)藥殘留速測(cè): 檢測(cè)方法:GB/T5009.199-2003 2.食品中亞硝酸鹽測(cè)定: 檢測(cè)方法: GB/T5009.33-2003 3.食品中亞硫酸鹽測(cè)定: 檢測(cè)方法: GB/T5009.34-2003 4.食品中甲醛測(cè)定: 檢測(cè)方法: NY5172-2002 5.乳制品中蛋白質(zhì)測(cè)定: 檢測(cè)方法: 采用國(guó)外生物學(xué)速測(cè)法 6.食品中吊白塊測(cè)定: 檢測(cè)方法: GB/T5009.34-2003 NY5172-2002
● 應(yīng)用范圍
農(nóng)藥殘留、食品中亞硝酸鹽、食品中亞硫酸鹽、食品中甲醛、乳制品中蛋白質(zhì)、食品中吊白塊的測(cè)定。
● 產(chǎn)品特點(diǎn)
※ 測(cè)定范范圍廣
食品安全快速檢測(cè)六合一,選擇相應(yīng)的檢測(cè)模塊,進(jìn)入相應(yīng)的檢測(cè)程序。
※ 大容量的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)能力
內(nèi)置有專門的大容量存儲(chǔ)器,可將用戶測(cè)定的數(shù)據(jù)大量保存。
YN食品安全快速測(cè)定儀特點(diǎn):
1.速度快。儀器內(nèi)置恒溫水浴槽及成品藥劑,省去繁重培養(yǎng)儀器,提供測(cè)試速度。
2.獨(dú)創(chuàng)。研制重金屬聯(lián)合笑話吸收裝置。簡(jiǎn)化重金屬測(cè)試流程,防止環(huán)境污染。
3.性能。工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5-6倍。重復(fù)性達(dá)到光柵類分光光度計(jì)指標(biāo)。
4.配置齊全。集藥.器.儀.于一體。相當(dāng)于一個(gè)小型實(shí)驗(yàn)室。攜帶方便。
5.全自動(dòng)化。顯示吸光度及抑制率。適用不同標(biāo)準(zhǔn),參數(shù)可調(diào)。滿足科研需要。
6。軟件功能強(qiáng)。可儲(chǔ)存。打印。且于電腦通訊,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),整理。分類及數(shù)據(jù)網(wǎng)上傳輸。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:采用的檢測(cè)方法具有科學(xué)性,檢測(cè)方法來(lái)源于國(guó)標(biāo)法、AOAC法和教科書中經(jīng)典的分析方法以及實(shí)驗(yàn)室中的科研成果。 檢測(cè)所用的諸多試劑,均事先做成試劑盒、試液包或試紙卡,大大減少了現(xiàn)場(chǎng)配置試劑的時(shí)間,這些試劑均經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)際操作的驗(yàn)證,符合率高,性強(qiáng)。為便于現(xiàn)場(chǎng)操作,縮短現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)時(shí)間,檢測(cè)箱還配備了一些操作簡(jiǎn)單、攜帶 方便的小型儀器。主要特點(diǎn):外型小巧、莊重大方、攜帶方便。箱內(nèi)儲(chǔ)物盒,不但容量大、且可隨意組合。檢測(cè)箱內(nèi)的檢測(cè)項(xiàng)目,都是針對(duì)社會(huì)關(guān)注 的焦點(diǎn)、難點(diǎn)及食物鏈中容易發(fā)生問(wèn)題的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。在這些方法中,除微生物法外,項(xiàng)目的平均檢測(cè)時(shí)間不到10分鐘,最長(zhǎng)的也可在30分鐘內(nèi)出結(jié)果,非常適合現(xiàn)場(chǎng)使用。檢測(cè)箱預(yù)裝輔助設(shè)備:微型電子天平1臺(tái),計(jì)算器1個(gè),儲(chǔ)物盒3個(gè),水浴鍋1個(gè),試管架1個(gè),剪刀1把,比色管6支,大小試管各5支,5ml移液管移液球各1個(gè),100ml、300ml塑料儲(chǔ)液瓶各1個(gè),濾紙1盒,漏斗2個(gè),藥勺3個(gè),250ml量筒和250ml塑料杯各1個(gè),農(nóng)藥提取罐10個(gè),一次性滴管10支,PH試紙1袋,說(shuō)明書1本.主要技術(shù)參數(shù): 品 名 規(guī) 格 數(shù)量 單位 ABS鋁合金箱體 480×160×400mm 套 1 ABS鋁合金箱體 單箱體 個(gè) 2 農(nóng)藥速測(cè)卡 20片/盒 盒 2 農(nóng)藥速測(cè)提取液 固體 可配300ml 袋 1 速測(cè)液 10次測(cè)定用量 套 1 速測(cè)管 15次測(cè)定用量 套 1 對(duì)照液 支 1 敵鼠鈉鹽速測(cè)試劑 100次測(cè)定用量 套 1 敵鼠鈉鹽對(duì)照品 1g/瓶 支 1 鼠藥安妥速測(cè)試紙 40次測(cè)定 管 1 鼠藥氟乙酰胺速測(cè)液 40次測(cè)定 套 1 氟乙酰胺對(duì)照液 支 1 亞硝酸鹽速測(cè)管 20支/袋 袋 2 亞硝酸鹽對(duì)照液 0.1%鈉鹽 支 1 砷、汞檢測(cè)試劑 中毒指標(biāo)檢測(cè) 60片銅片等 套 1 檢砷管速測(cè)盒 衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè) 30次用量 套 1 砷對(duì)照液 1mg/ml/2ml 支 1 檢汞管速測(cè)盒 衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè) 60次用量 套 1 汞對(duì)照液 1mg/ml/2ml 瓶 1 檢測(cè)裝置 檢氰管與反應(yīng)瓶 套 1 檢測(cè)試劑 20次用量 盒 1 對(duì)照液 約4次用量/2ml 支 1 食用油脂酸價(jià)、過(guò)氧化值速測(cè)卡 各10次測(cè)定 套 1 食用油中桐油速測(cè)鑒別試劑 50次用量 套 1 桐油對(duì)照品 5ml 支 1 食用油中大麻油速測(cè)鑒別試劑 10次用量 袋 1 食用油中巴豆油速測(cè)鑒別試劑 10次用量 套 1 食用油中礦物油速測(cè)鑒別試劑 10次用量 套 1 生熟豆?jié){速測(cè)液 40次測(cè)定 袋 1 甲醛速測(cè)管 20次測(cè)定 袋 2 二氧化硫速測(cè)管比色法檢出量50ppm 50份樣品用量 袋 1 二氧化硫速測(cè)盒滴定法檢出量8ppm 約100份樣品用量 盒 1 吊白塊速測(cè)管 50次測(cè)定 袋 1 蘇丹紅等油溶性非食用色素速測(cè)盒 約50份樣品用量 套 1 水溶性非食用色素速測(cè)盒 約60份樣品用量 盒 1 硼酸、硼砂速測(cè)盒 120次測(cè)定 盒 1 碘鹽含碘量速測(cè)液 200次測(cè)定 瓶 1 注水肉檢測(cè)試紙 60次測(cè)定 袋 1 食醋游離礦酸速測(cè)試紙 (兩種試紙) 各40片 盒 1 食醋總酸速測(cè)液 約30份樣品用量 袋 1 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測(cè)液自備甲醛 約30份樣品用量 袋 1 味精中谷氨酸鈉速測(cè)液 自備甲醛 約25份樣品用量 袋 1 蜂蜜酸度速測(cè)液 約25份樣品用量 套 1 蜂密糊精速測(cè)液 約70份樣品用量 套 1 木耳吸水量和pH檢測(cè)設(shè)備 量筒和試紙 個(gè) 1 乳稠計(jì)牛乳摻雜與含水量檢測(cè)使用 支 1 牛乳新鮮度速測(cè)液(簡(jiǎn)易沉淀法) 60次測(cè)定用量 瓶 1 牛乳新鮮度速測(cè)液(酸度滴定法) 30次測(cè)定用量 套 1 牛乳中堿性物質(zhì)速測(cè)液 20次測(cè)定用量 套 1 乳品中淀粉和麥芽糊精速測(cè)液 40次測(cè)定用量 支 1 尿素速測(cè)試劑盒 20次測(cè)定用量 盒 1 乳房炎乳速測(cè)液 50次測(cè)定用量 套 1 生熟乳速測(cè)液 40次測(cè)定用量 套 1 乳品蛋白質(zhì)含量速測(cè)盒 100份樣品用量 盒 1 硝酸鹽速測(cè)管 20支/袋 袋 1 陳化糧速測(cè)液 約25份樣品用量 袋 1 大米中石蠟/礦物油速測(cè)盒 30份用具 盒 1 雞蛋新鮮度速測(cè)劑 溶解到200ml使用 袋 1 食品中心溫度計(jì)-50℃~300℃可測(cè)油溫 支 1 食品環(huán)境瞬間紅外測(cè)溫儀(-18~275℃) 把 1 室內(nèi)外電子溫濕度計(jì) 微型便攜式 個(gè) 1 冰箱溫度計(jì) 指針式 個(gè) 1 手動(dòng)可調(diào)式移液器 1.0~5.0ml 支 1 手動(dòng)可調(diào)式移液器 0.1~1.0ml 支 1 超聲波提取、溶解、清洗器 微型便攜式 臺(tái) 1 樣品粉碎機(jī) 便攜式 臺(tái) 1 微型離心機(jī) 手掌型 7000轉(zhuǎn)/分鐘 臺(tái) 1 雙通道計(jì)時(shí)定時(shí)器 臺(tái) 1 車載電源轉(zhuǎn)換器 微型便攜式 個(gè) 1 食品微生物采樣檢測(cè)箱 套 1 電子冷熱運(yùn)輸儲(chǔ)藏箱(1℃,60℃) 7.8L 臺(tái) 1 《食品安全手冊(cè)》 冊(cè) 1 《食品安全檢測(cè)技術(shù)》 冊(cè) 1 《食品安全快速檢測(cè)說(shuō)明書匯編》 冊(cè) 1 《食品安全檢測(cè)技術(shù)講座演示光盤》 張 1 《餐飲具大腸菌群檢測(cè)技術(shù)教學(xué)光盤》 張 1 《理化檢驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件、快檢報(bào)告模版》 張 1 《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)匯編》 上下冊(cè) 套 1 《國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)理化檢測(cè)篇》 一二冊(cè) 套 1 《國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)微生物檢測(cè)篇》 套 1